La contamination des aliments par les PFAS s’étend bien au-delà des cas isolés. Deux poissons sur trois, 40 % des œufs et un quart des laits analysés contiennent ces polluants persistants réglementés. Ce que révèle cette étude européenne met en lumière des lacunes majeures dans le contrôle et la protection des consommateurs. Comment comprendre l’ampleur réelle de cette contamination généralisée ?
69 % des poissons contaminés par les PFAS… Ce que les données officielles ne révèlent pas sur la contamination réelle
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