La contamination des aliments par les PFAS est plus répandue qu’on ne le croit. Deux poissons sur trois et une part significative d’œufs ou de lait contiennent ces polluants réglementés par l’Union européenne. Ce que révèle cette étude récente soulève des questions sur l’efficacité des limites actuelles et leurs implications pour la santé publique. La vérité surprenante derrière cette contamination généralisée reste à découvrir.
69% des poissons contaminés : l’étude qui révèle l’ampleur cachée des PFAS dans notre chaîne alimentaire
