Ce conseil inédit de Glenn Viel à Quentin Mauro après sa victoire dans Top Chef 2025

Conseils Hors Caméra : Les Recommandations De Glenn Viel Après La Victoire

Si le soutien de Glenn Viel s’est manifesté avec force lors de la finale, les échanges entre le mentor et son protégé se sont également poursuivis dans l’intimité, loin des caméras et du tumulte médiatique. Quentin Mauro a en effet révélé avoir eu une conversation téléphonique approfondie avec Glenn juste après le tirage des couteaux, moment clé qui précède l’annonce officielle des résultats. Cette discussion a permis au chef triplement étoilé de prodiguer des conseils empreints de lucidité et d’humilité.

« Il m’a dit de très beaux mots. Je ne peux pas tout dire mais on a eu une discussion tous les deux », confie Quentin. Parmi les recommandations majeures, Glenn Viel a insisté sur la nécessité de rester terre à terre et de « garder la tête sur les épaules ». Ce rappel à la modestie souligne l’importance de ne pas se laisser griser par la victoire, qui n’est que le début d’un parcours professionnel appelé à se construire sur la durée.

Cette mise en garde s’accompagne d’une vision claire de la trajectoire à venir. À 25 ans seulement, Quentin Mauro se trouve encore au début de sa carrière, avec « beaucoup de chemin à faire », comme il le souligne lui-même. Cette perspective tempère l’euphorie de la victoire, en invitant à considérer ce succès comme une étape parmi d’autres, et non comme un aboutissement définitif.

La prudence recommandée par Glenn Viel reflète une compréhension fine des exigences du monde de la gastronomie, où la constance et la régularité sont aussi déterminantes que la créativité. Le jeune chef doit ainsi conjuguer son énergie et son talent avec une discipline rigoureuse pour répondre aux attentes élevées du secteur.

Au-delà de la dimension professionnelle, ces échanges révèlent aussi une attention portée à la dimension humaine du parcours. Le chef étoilé encourage Quentin à rester ancré, à ne pas perdre de vue ses valeurs et à continuer d’apprendre, malgré les succès et les défis à venir.

Cette conversation, bien que discrète, illustre parfaitement le rôle de mentor que Glenn Viel entend jouer auprès de Quentin. Il ne s’agit pas seulement de féliciter un vainqueur, mais d’accompagner un jeune talent dans la construction patiente et exigeante d’une carrière. Ainsi, les mots prononcés hors caméra prolongent et enrichissent la reconnaissance publique, en offrant un cadre de réflexion essentiel pour l’avenir.

Une Collaboration Qui Perdure : Suivi Post-Show Et Soutien Médiatique

Au-delà des conseils prodigués dans l’intimité, la relation entre Quentin Mauro et Glenn Viel s’inscrit dans la durée, témoignant d’un véritable accompagnement qui dépasse le cadre strict de la compétition. Le jeune chef ne cache pas que les échanges avec son mentor continuent régulièrement, signe d’un lien solide et d’un soutien constant.

« J’étais au téléphone avec lui le week-end dernier », confie Quentin, soulignant ainsi l’importance d’un suivi attentif et personnalisé. Cette proximité illustre la volonté de Glenn Viel de rester présent dans le parcours professionnel de son protégé, offrant un appui bienveillant face aux défis qui se profilent.

Sur les réseaux sociaux, ce soutien s’exprime également de manière publique. Glenn Viel a partagé un message empreint de tendresse et d’encouragement à l’attention de Quentin. Dans la légende d’une photo où il tient son candidat dans ses bras, le chef triplement étoilé écrit : « Merci Quentin, pour être toi. Pour toutes ces émotions. Un long chemin s’ouvre à toi, tu vas te perdre, t’égarer, douter. Dans ce brouillard parfois épais, tu trouveras, si tu le souhaites, mon épaule pour te guider. Merci, à très vite et encore bravo pour cette belle victoire. »

Ce témoignage met en lumière la dimension humaine du mentorat, fondée sur la confiance et la disponibilité. Glenn Viel ne se contente pas de célébrer un succès éphémère, il propose un accompagnement durable, essentiel dans un univers aussi exigeant que celui de la gastronomie.

Cette collaboration pérenne s’inscrit aussi dans une stratégie médiatique réfléchie, qui permet à Quentin Mauro de bénéficier d’une visibilité accrue tout en restant ancré dans une dynamique de progression personnelle. Le soutien d’un chef reconnu comme Glenn Viel renforce la crédibilité et la notoriété du jeune lauréat, tout en lui offrant un cadre rassurant face aux pressions du métier.

Ainsi, la victoire de Top Chef marque non seulement une étape, mais aussi le début d’un partenariat professionnel et humain qui pourrait s’avérer déterminant pour l’évolution de Quentin Mauro. Le chef savoyard dispose désormais d’un allié de poids, prêt à l’épauler dans les moments d’incertitude et à l’accompagner vers les prochaines ambitions.