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Cheesecake Guimauve-Framboises : La douceur qui fait fondre les cœurs

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Salut mes chers gourmands ! 🍰🍓 Vous avez déjà goûté un cheesecake classique, n’est-ce pas? Mais avez-vous déjà expérimenté la douceur sucrée d’un cheesecake à la guimauve et aux framboises ? Non ? Alors attachez vos ceintures, car cette recette est tout simplement divine.

Ingrédients pour 6 gourmands (ou 3 très gourmands !) :

  • Biscuits de votre choix (que ce soit des Spéculoos, des Sablés Nantais ou des Digestives) – 200g.
  • Beurre tout doux et fondu – 100g.
  • Fromage frais (Philadelphia, c’est le top!) – 700g.
  • Un pot de cette merveilleuse crème sucrée : Marshmallow Fluff.
  • Oeufs de poules heureuses – 2.
  • Farine (pour lier tout ce petit monde) – 45g.
  • Framboises surgelées (pour la touche fruitée) – 400g.

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