Un ingrédient exotique dans votre confiture pourrait transformer votre petit-déjeuner en risque sanitaire. Vendue chez Intermarché, Super U et Monoprix, cette préparation fruitée « Comme Autrefois » cacherait un contaminant insoupçonné lié à des symptômes inquiétants. Alors que les lots incriminés circulent depuis janvier 2025, les autorités alertent sur une mesure urgente à prendre avant le 9 mai prochain. Ce rappel massif soulève une question cruciale : comment un produit artisanal a-t-il pu échapper aux contrôles ?
L’alerte sanitaire dans vos placards : cet ingrédient surprise derrière le rappel
La confiture « Comme Autrefois » fait l’objet d’un retrait urgent des rayons pour un motif inattendu : des taux anormaux d’aflatoxines détectés dans la fève de tonka. Cet ingrédient exotique, utilisé pour son arôme vanillé, contiendrait des contaminants dépassant jusqu’à 300% les limites légales selon les analyses officielles.
Les consommateurs exposés risquent de développer fièvre soudaine et maux de tête persistants dans les heures suivant l’ingestion. « En cas de symptômes, consultez votre médecin traitant sans délai », insiste Rappel Conso dans son avis du 22 avril.
Un danger accru pèse sur trois catégories de population : les femmes enceintes, les seniors de plus de 65 ans et les personnes sous traitement immunosuppresseur. Leurs organismes affaiblis pourraient subir des complications hépatiques selon le niveau d’exposition.
Super U, Intermarché, Monoprix : les enseignes et lots concernés
Le produit incriminé se trouve potentiellement dans 3 200 points de vente à travers l’Hexagone. Commercialisée depuis le 14 janvier 2025, cette confiture a circulé pendant près de trois mois dans les rayons de Super U, U Express, Intermarché et Monoprix, mais aussi sur leurs sites e-commerce.
Il s’agit spécifiquement du modèle « Griotte fraise rhubarbe et fève de tonka » en pot de 330 grammes. Quatre lots identifiés par leur code GTIN 3297771800015 sont visés : 140128ATNK, 290128ATNK, 050228ATNK et 170228ATNK.
Un détail interpelle : malgré le rappel, ces pots affichent une date limite de consommation valable jusqu’au 1ᵉʳ janvier 2028. Cette longévité annoncée contraste avec l’urgence sanitaire déclarée moins de trois ans après leur mise en marché.
La marche à suivre urgente pour les consommateurs
Les détenteurs de pots contaminés doivent immédiatement cesser toute consommation de la confiture incriminée. Rappel Conso ordonne sans ambiguïté : « Ne plus utiliser, à ne plus consommer, à détruire ou à rapporter le produit au point de vente ».
Les clients disposent de deux options : détruire l’article eux-mêmes ou le rapporter en magasin contre remboursement intégral. Les enseignes proposent également un échange du produit, bien que cette alternative reste soumise aux stocks disponibles.
Un numéro vert (05.56.34.40.47) est activé pour répondre aux interrogations. La procédure reste ouverte jusqu’au 9 mai 2025, donnant quatre semaines aux consommateurs pour régulariser leur situation. Après cette date, les lots ne seront plus pris en charge.
Fièvre et contaminants : ce que révèle ce cas sur les contrôles alimentaires
L’épisode met en lumière les failles de traçabilité dans les filières d’épices exotiques. La contamination provient exclusivement de la fève de tonka, un ingrédient marginal utilisé à faible dose mais suffisant pour rendre la confiture impropre à la consommation.
Le cas interroge sur les certifications de la marque « Comme Autrefois », pourtant associée à une image artisanale. Comment ce produit a-t-il pu être commercialisé pendant trois mois avant son rappel, malgré des DLC programmées jusqu’en 2028 ?
La procédure accélérée de retrait – déclenchée moins de deux semaines après la fin des ventes – souligne à la fois la réactivité des autorités et les limites des contrôles en amont. Seuls quatre lots spécifiques sont concernés, suggérant une contamination ponctuelle lors d’un approvisionnement en fèves.
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