Anna Chwistek, cheffe suivie par plus de 323 000 abonnés sur Instagram, dévoile sa recette immanquable pour les amateurs de sensations fortes : des crevettes sautées à la harissa prêtes en 20 minutes chrono. Au menu ? Un mélange explosif d’épices fumées, de citron acidulé et surtout… un geste interdit qui révolutionne la cuisson : ne pas jeter l’huile de cuisson des crevettes. La promesse ? Un plat équilibré entre piquant et gourmandise, couronné par une astuce finale signée de la pro : saupoudrer de noix concassées pour le croquant.
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