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Crevettes à la harissa en 20 minutes : Anna Chwistek révèle le geste interdit pour un plat parfait Ne jetez surtout pas…

Anna Chwistek, cheffe suivie par plus de 323 000 abonnés sur Instagram, dévoile sa recette immanquable pour les amateurs de sensations fortes : des crevettes sautées à la harissa prêtes en 20 minutes chrono. Au menu ? Un mélange explosif d’épices fumées, de citron acidulé et surtout… un geste interdit qui révolutionne la cuisson : ne pas jeter l’huile de cuisson des crevettes. La promesse ? Un plat équilibré entre piquant et gourmandise, couronné par une astuce finale signée de la pro : saupoudrer de noix concassées pour le croquant.

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