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Cuisine

Des Lasagnes aux Champignons d’Automne pour Titiller vos Papilles : Suivez le Chef Diego Alary !

Ça y est, les feuilles tombent, le vent souffle avec une petite fraîcheur et il est temps d’enfiler son pull douillet. Et qui dit automne, dit saveurs chaleureuses et plats réconfortants ! Diego Alary, cette star culinaire que vous avez peut-être repéré dans l’émission Top Chef, a partagé sa petite merveille automnale pour égayer vos longues soirées : des lasagnes végétariennes aux champignons d’automne. Si vous êtes déjà en train de saliver, vous avez bien raison, car ces lasagnes ont ce petit truc en plus !

Ingrédients :

  • Beurre
  • Farine
  • Lait
  • Comté râpé
  • Moutarde à l’ancienne
  • Champignons d’automne (shitaké, girolles, pleurotes…)
  • Pâte à lasagne (maison si possible)
  • Sel
  • Œufs (pour la pâte à lasagne maison)

C’est parti pour la préparation !

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