Une nouvelle alerte sanitaire secoue l’Aisne. Depuis le décès tragique d’Élise, 12 ans, plusieurs cas de contamination à la bactérie E. coli ont été confirmés, dont deux enfants d’une même famille récemment touchés. Ce que révèle l’enquête sur l’origine de cette intoxication alimentaire soulève des questions cruciales. Comment comprendre l’étendue réelle de ce phénomène et ses implications pour la sécurité alimentaire locale ?
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