Derrière les portes closes de l’Élysée, un rituel culinaire présidentiel échappe depuis des années aux radars médiatiques. Olivier Beaumont lève le voile dans son livre-choc sur une obsession gastronomique d’Emmanuel Macron, bien plus qu’une simple préférence alimentaire. Pourquoi ce plat spécifique s’impose-t-il systématiquement aux dîners officiels ? Un habitué de ces soirées lâche une révélation troublante : «On nous pose le plateau et puis c’est tout…». Un système ingénieux qui cacherait bien plus qu’une passion pour les fruits de mer.
La révélation culinaire d’Olivier Beaumont dans La Tragédie de l’Élysée
Le journaliste Olivier Beaumont dévoile dans son livre La Tragédie de l’Élysée un rituel présidentiel méconnu. Disponible depuis le 3 avril 2025, l’ouvrage consacre son chapitre 8 aux préférences gastronomiques d’Emmanuel Macron, révélant que les fruits de mer trônent systématiquement sur la table des dîners officiels.
L’auteur y décrypte les habitudes alimentaires d’un président qualifié de bon vivant, amateur de whisky vieilli comme le Lagavulin de 16 ans d’âge. Mais c’est sa passion pour les crustacés et coquillages qui surprend : « Il en raffole », insiste le chroniqueur politique, précisant que ce choix dépasse le simple plaisir culinaire.
Une habitude confirmée par les convives réguliers du palais présidentiel, dont les témoignages éclairent les dessous de ces repas protocolaires. Le plat unique servi sur un plateau permettrait surtout de limiter les interruptions pendant les échanges, selon une source proche de l’Élysée.
Fruits de mer à l’Élysée : une stratégie discrète pour des dîners tranquilles
Le choix des fruits de mer répond à une logique insoupçonnée dépassant les simples préférences gustatives. « On nous pose le plateau, chacun se sert et puis c’est tout », confie un habitué des dîners présidentiels, révélant le véritable enjeu de ce protocole alimentaire.
Cette organisation minimaliste du service permet d’éviter les allers-retours incessants du personnel durant les repas de travail. Un système particulièrement apprécié par Emmanuel Macron, soucieux de préserver la confidentialité des échanges. « Ça évite d’être systématiquement incommodé… On est plus tranquilles pour discuter », précise la source anonyme.
Olivier Beaumont souligne dans son livre comment ce plat unique devient un outil stratégique, combinant efficacité protocolaire et plaisir des papilles. Les convives découvrent ainsi une facette méconnue de la présidence, où même les choix culinaires servent des intérêts politiques.
Brigitte Macron aux fourneaux : le secret de la ligne présidentielle
Derrière les dîners officiels fastueux se cache une réalité plus sobre. Brigitte Macron révèle dans l’émission Les 12 coups de Midi (janvier 2022) son rôle-clé dans l’alimentation du président : « C’est moi qui concocte ses repas pour qu’il garde la ligne », explique-t-elle sans détour.
Le plat préféré du chef de l’État en privé ? Une omelette aux lardons accompagnée de pommes de terre sautées et d’une salade. Une simplicité qui contraste avec les menus protocolaires de l’Élysée, prouvant que le couple présidentiel privilégie parfois les recettes familiales aux créations gastronomiques.
Cette révélation met en lumière le double régime d’Emmanuel Macron, partagé entre les exigences de sa fonction et les habitudes conjugales. Un équilibre minutieux où l’épouse joue un rôle de garde-fou nutritionnel, veillant à adapter les repas malgré les tentations permanentes du palais.
Cordons-bleus et apéritifs surprise : les petits péchés de Macron
L’Élysée réserve une surprise culinaire pour satisfaire les goûts du président. Les cuisiniers ont développé une version gastronomique des cordons-bleus, ce plat populaire qu’Emmanuel Macron affectionne particulièrement depuis sa campagne de 2017. « Les cuisiniers se sont adaptés en lui concoctant cette recette à leur façon », précise Olivier Beaumont dans son livre.
Mais les écarts ne se limitent pas aux plats principaux. Lors des apéritifs, le président craque pour les noix de cajou et les pistaches, des friandises qu’il « boulotte » selon l’expression du journaliste. Une habitude qui trahit un penchant pour le grignotage, loin de l’image protocolaire habituelle.
Ces révélations issues du documentaire Emmanuel Macron : les coulisses d’une victoire dévoilent un chef de l’État partagé entre ses responsabilités et ses plaisirs simples. Un paradoxe savoureux qui humanise le portrait d’un président souvent décrit comme rigoriste.
