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Cuisine

Gratin de courgettes : le délice équilibré pour les gourmands soucieux de leur ligne !

Salut les gourmands ! Si, comme moi, vous avez envie de douceur, de réconfort, mais aussi de légèreté, alors laissez-moi vous présenter la recette du jour : un gratin de courgettes à tomber par terre. Non seulement il est savoureux, mais en plus, il est équilibré. C’est la recette parfaite pour nos chers quinquagénaires et plus (bon, et pour les jeunes aussi, je ne fais pas de discrimination). Prêt à vous lancer ? Alors, suivez le guide !

Ingrédients pour 4 estomacs affamés :

  • 1 kg de courgettes à l’air innocent
  • 400 g de viande hachée, prête à se fondre dans le plat
  • 30 cl de coulis de tomate, pour la petite touche acidulée
  • 1 oignon, fin prêt à se mêler à la danse
  • 1 branche de thym, juste pour le plaisir des narines
  • 1 sachet de gruyère râpé, pour la touche fondante
  • 1 brique de crème fraiche liquide, pour lier l’ensemble avec douceur

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