L’activité de l’abattoir de Meaux est suspendue par la préfecture de Seine-et-Marne. Cette décision fait suite à la diffusion d’une vidéo révélant des conditions d’abattage controversées. Ce que révèle cette enquête soulève des questions inédites sur la gestion et le respect des normes. Comment comprendre l’ampleur de ces dysfonctionnements ?
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