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Cuisine

La Magie du Citron Confit Express selon Yotam Ottolenghi!

Citron Confit Express: Une pépite culinaire!

Si vous êtes, comme moi, fou de citron, ce petit bijou signé Yotam Ottolenghi va faire pétiller vos papilles. Ah le citron! Ce petit agrume pétillant qui s’invite aussi bien dans nos plats salés que sucrés. Mais aviez-vous déjà pensé à le transformer en condiment?

Aujourd’hui, grâce à notre chef préféré et ses 5 livres de cuisine incontournables, vous allez découvrir une nouvelle façon d’utiliser cet agrume. Et je peux vous dire que cela va changer votre manière de cuisiner!

Ingrédients pour cette merveille:

– Un citron jaune (bio et non traité, c’est mieux)

– Le jus de 2 ou 3 citrons

– 2 cuillères à café de fleur de sel de mer

– Une cuillère à soupe d’eau (si nécessaire)

– Huile d’olive (pour la conservation)

Vous avez tout? Parfait! Allez, hop, on passe à la réalisation. Et vous allez voir, c’est un jeu d’enfant!

Envie de découvrir la suite? Filez à la page suivante!

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