Saviez-vous que certaines pratiques culinaires virales pourraient mettre votre santé en danger ? Sur TikTok et Instagram, des milliers d’utilisateurs nettoient leur poulet cru avec du liquide vaisselle ou de la javel, croyant éliminer les bactéries. Pourtant, cette méthode « absurde » selon l’Anses suscite l’inquiétude des autorités sanitaires. Entre risque de contamination croisée et présence insidieuse du Campylobacter, les experts révèlent pourquoi ces gestes populaires produisent l’effet inverse. Ce qu’ils préconisent à la place pourrait bien surprendre les adeptes de ces méthodes alternatives.
