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Cuisine

Les Petits Pains Maison de Pro : Une Merveille Croustillante à Croquer !

Salut mes petits gourmands de Buzzdays ! Je sais, je sais… Qui peut résister à l’appel d’un bon petit pain croustillant, tout droit sorti du four ? Eh bien, je suis là pour partager avec vous mon secret pour obtenir des petits pains maison à tomber par terre. Croyez-moi, après avoir essayé cette recette, votre boulanger pourrait même venir vous demander des conseils ! 😜

D’abord, penchons-nous sur ce dont nous avons besoin pour démarrer cette aventure boulangère :

  • 500 grammes de farine type 0 (Oui, c’est précis, c’est pour la bonne cause!)
  • 300 gr d’eau (Tiède, c’est toujours plus sympa pour la levure)
  • 4 gr de levure de bière (L’ingrédient magique pour faire gonfler nos petites merveilles)
  • 1 cuillère à soupe de miel (Un petit doux secret pour le goût)
  • Et enfin, 8/10 gr de sel (Pour relever tout ça!)

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