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Pâtes à la Crème de Butternut : La Version Légère d’une Diététicienne

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Ingrédients pour la crème de butternut (4 à 5 personnes)

– 1 courge butternut
– 250 g de ricotta
– 50 g de parmesan
– 1/2 tête d’ail
– Romarin, thym
– Sel, poivre
– Huile d’olive

Ingrédients pour la garniture

– Persil frais
– 1 œuf mollet

Ingrédients pour les pâtes (1 personne)

– 80 g de spaghettis

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