Philippe Etchebest secoue Top Chef en dévoilant sans filtre les dessous salariaux de l’émission culinaire de M6. Le chef étoilé balance : « Pas les plus généreux… », tandis que sa collègue Stéphanie Le Quellec confirme crûment : « On ne gagne pas notre vie avec ça ». Ces révélations explosent à l’aube d’une saison 2025 marquée par une nouveauté choc : l’attribution immédiate d’une étoile Michelin au vainqueur. Entre polémiques et confidence cash, les juges dévoilent l’envers du décor télévisuel.
Le coup de gueule d’Etchebest contre M6 – Les dessous des rémunérations des jurés
Philippe Etchebest lâche une bombe lors d’un entretien accordé au Parisien ce 23 mars 2025 : « M6 ce n’est pas les plus généreux, c’est connu… ». Le juré vedette de Top Chef rompt le silence sur les salaires des juges, sujet longtemps tabou dans l’émission culinaire. Ses déclarations interviennent alors que Ghislaine Arabian, ancienne membre du jury, avait déjà évoqué en 2024 une rémunération avoisinant 25 000 euros par saison.
Les chiffres restent pourtant flous : les chefs actuels, dont Stéphanie Le Quellec et Hélène Darroze, refusent de dévoiler leurs contrats. Un mystère entretenu par M6, qui mise sur l’image prestige de ses jurés pour maintenir l’audience. Mais l’ironie d’Etchebest en dit long : « On ne gagne pas notre vie avec ça », assène-t-il, rappelant que leur cœur de métier reste la restauration.
Stéphanie Le Quellec complète la charge – La réalité financière derrière l’engagement télévisuel
Stéphanie Le Quellec relance le débat avec une pirouette assassine : « C’est pour ça qu’on envisage The Voice l’année prochaine. Surtout Philippe ». La cheffe étoilée, qui retrouve le jury de Top Chef en 2025, assume un engagement plus médiatique que lucratif. Son constat est sans appel : « On ne gagne pas notre vie avec ça », soulignant que leurs restaurants respectifs restent leurs principales sources de revenus.
Cette révélation éclaire un paradoxe : les juges, pourtant stars de la gastronomie française, dépendent d’activités annexes pour vivre décemment. « Notre premier métier, c’est restaurateur », martèle Le Quellec, rappelant que leur présence à l’écran sert surtout à promouvoir leur image. Un équilibre fragile entre notoriété télévisuelle et rentabilité économique, où M6 profite de leur prestige sans aligner leurs salaires sur leur statut.
La saison explosive de Top Chef 2025 – Innovations et polémiques en cuisine
La nouvelle saison de Top Chef sur M6 démarre sous les projecteurs des controverses. La chaine a osé un cadeau inédit au gagnant : « ouvrir son restaurant éphémère avec une étoile Michelin dans la foulée ». Une décision qui secoue la profession, sachant que l’obtention de cette distinction prend habituellement des années de labeur. Philippe Etchebest reconnaît : « On savait que ça allait faire causer », tout en défendant le processus via huit passages des inspecteurs.
Parmi les candidats à surveiller, le couple Philippine Jaillet (30 ans) et Charles Neyers (32 ans), unis dans la vie comme en cuisine depuis quatre ans. Leur participation alimente les spéculations sur l’impact des relations amoureuses dans les épreuves. Un casting qui contraste avec les débats techniques soulevés par l’étoile express, déjà qualifiée de « dangereux précédent » par certains chefs hors plateau.
