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Cuisine

Saumon au Bouillon Thaï façon Cyril Lignac – Une Fusion Gourmande et Aromatique !

Introduction

Qui n’aime pas une recette délicieusement simple qui regorge de saveurs exotiques? Merci à Cyril Lignac, car sa version revisitée du saumon au bouillon thaï est là pour éveiller vos papilles et vous transporter directement en Thaïlande !

Ingrédients :

– Une tige de citronnelle
– Une échalote
– Un filet d’huile d’olive
– 10 g de gingembre
– Un peu d’ail
– 6 champignons de Paris
– Une bonne cuillère de pâte de curry vert
– 25 cl de bouillon de volaille
– 25 cl de lait de coco
– 2 branches de coriandre
– Un zeste de citron vert
– Du saumon (à votre convenance)
– Un peu de cébette thaï
– Une fondue de poireaux pour l’accompagnement (facultatif)

Envie de connaître le secret derrière cette recette succulente? Continuez votre lecture sur la page suivante !

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