4. Les composés secrets de l’orange contre l’anxiété : flavonoïdes et magnésium sous la loupe
Au-delà de la vitamine C, l’orange déploie une arme double contre le stress : ses flavonoïdes, aux propriétés antioxydantes, et son magnésium, essentiel pour le système nerveux. « Ces nutriments agissent en synergie pour réduire l’inflammation liée au stress chronique », détaille Kristen Lorenz, citant des mécanismes biologiques confirmés par la littérature scientifique.
L’étude de 2024 révèle que 70 % des consommateurs réguliers d’agrumes crus déclarent une meilleure gestion de l’anxiété. Un effet amplifié par l’orange grâce à sa consommation crue systématique, contrairement aux légumes souvent cuits. « Beaucoup ignorent que ce fruit banal renferme des composés aussi stratégiques contre les pressions modernes », insiste la diététicienne.
5. Comment intégrer ce fruit dans son alimentation quotidienne ? Les astuces imparables de la diététicienne
Kristen Lorenz recommande de consommer l’orange crue et entière pour maximiser ses bienfaits anti-stress : « Pressez-la le matin, emportez-la en collation ou ajoutez des quartiers dans vos salades ». Elle conseille de ne pas négliger la membrane blanche, riche en flavonoïdes, souvent épluchée par erreur.
Pour ceux qui cherchent l’efficacité, la diététicienne suggère un rituel quotidien : « Associez une orange à des amandes ou du chocolat noir – deux aliments riches en magnésium – pour potentialiser l’effet relaxant ». Une astuce validée par l’étude de 2024, qui souligne que 30 % des participants ayant combiné agrumes crus et sources de magnésium ont vu leur stress diminuer significativement en six semaines.
