Air fryer vs cuisson vapeur : Fanny Comandini, diététicienne chez Croq’Kilos, livre un conseil expert pour concilier santé et gourmandise. Entre le croustillant sans huile de l’air fryer et la douceur préservée de la vapeur, découvrez comment ces deux méthodes conservent nutriments, goût et 0% de gras, tout en évitant les pièges courants. Une bataille culinaire où chaque technique révèle ses astuces… et ses limites.
