Chef Théo, influenceur culinaire suivi par 700 000 abonnés sur TikTok, secoue les réseaux avec ses tagliatelles d’asperges au chorizo. Le créateur de contenu dévoile une astuce inédite pour transformer les asperges blanches en pâtes légères, le tout sublimé par un mariage surprenant entre le piquant de la charcuterie et l’onctuosité d’une burrata. Sa vidéo virale, qui cumule plusieurs millions de vues, met en avant une recette printanière issue de son livre « Ma cuisine sans complexe » (Éditions de la Martinière).
