Les Poires au Sirop, le Clou du Spectacle : Le jour J est arrivé ! On va s’occuper de nos petites poires. C’est parti :
- Dans une grande casserole, mélangez l’eau et le sucre. Ajoutez les zestes de citron, d’orange, la vanille, la badiane et la cannelle. Portez à ébullition.
- Plongez les poires épluchées dans ce doux sirop. Laissez mijoter entre 10 et 15 minutes. Testez avec un petit couteau : s’il rentre facilement, c’est prêt !
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