Les ingrédients de la préparation
– 1 poire Williams
– 180 g de pain rassis
– 60 g de chocolat noir 70% de cacao
– 60 g de chocolat blanc
– 60 g de chocolat au lait
– 100 g de beurre
– 100 g de sucre
– 1 œuf
– 20 ml de café expresso (liquide)
– Une pincée de fleur de sel
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