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Gratin d’aubergines à la parmigiana : La version chaleureuse de notre chère Laurent Mariotte !

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  • Pendant ce temps, on s’attaque à nos tomates. Choisissez-les bien mûres, pour ensuite les tailler en gros cubes.
  • On ajoute ces belles tomates rouges à nos oignons.
  • Côté basilic, on effeuille nos bouquets, on garde les feuilles de côté et on lie les tiges pour les ajouter à notre sauce. Laissez cette merveille cuire pendant 30 minutes.

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