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Cuisine

Pâtes au Butternut Rôti : Quand l’Automne Se Glisse Dans Votre Assiette !

Salut, mes gourmands préférés ! Octobre fait doucement son entrée, et avec lui, c’est tout un éventail de courges qui débarque dans nos cuisines. Ah, le butternut ! Cette belle courge à la robe caramel et à la chair onctueuse. Vous la voyez souvent dans les soupes ou rôtie, mais aujourd’hui, je vous propose une version où elle se transforme en une sauce divine pour nos chères pâtes.

  • Ingrédients nécessaires : Alors pour cette recette ultra crémeuse, il vous faudra :
    • 300 g de vos pâtes préférées – oui, oui, celles qui traînent dans votre placard.
    • 30 cl de cette douce crème liquide – parce que, franchement, la gourmandise n’a jamais tué personne.
    • Un beau butternut – bien potelé, s’il vous plaît !
    • Une tête d’ail – pour ce petit côté rustique.
    • Trois brins de romarin – ça sent l’automne, non ?
    • Deux cuillères à soupe d’huile d’olive – pour dorloter notre butternut.
    • Et bien sûr, du parmesan – parce que, qui peut résister à un bon fromage râpé sur ses pâtes ?

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